今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久(yǐjiǔ)的钱塘江江鲜回归(huíguī)。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有(wángyǒu)多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡(jiǔbǎo)杨公渔码头，带来(dàilái)最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有(yǒu)几十艘渔船(yúchuán)下江捕鱼。

早上(zǎoshàng)7点多，沿江的堤岸(dīàn)上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞(bǔlāo)渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡(jiǔbǎo)街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区(shèqū)高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼(yú)又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼(lúyú)、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获(huò)品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅(shīfù)凌晨出发捕鱼(yú)，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头(bāotóu)鱼。

戴(dài)师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边(biān)，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁(duōsuì)的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块(bīngkuài) 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉(gàosù)记者，他盼开渔很(hěn)久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘(liǎnpán)里(lǐ)，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江(cóngjiāng)里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有(yǒu)好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对(duì)野生江鳗来说算正常。

戴阿姨(āyí)说，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年(jīnnián)的首捕鱼获，戴阿姨说要(yào)比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹(rènào)的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

接近9点，来逛鱼市的人(rén)越来越多。

新杭州人罗女士(nǚshì)的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次(dìyīcì)过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指着，“这是(zhèshì)什么(shénme)鱼？”

这一早上，小家伙(xiǎojiāhuo)已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看(kànkàn)，顺便买条包头鱼(yú)回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买(mǎi)，这也是她们第一次来(lái)钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得(dé)放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半(diǎnbàn)，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上(yǐshàng)。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有(yǒu)三十斤，很快就被守候在摊位(tānwèi)前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经(yǐjīng)算比较接近(jiējìn)了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道(jiēdào)还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了灶台(zàotái)。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼(huóyú)，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼(yú)市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块(kuài)。

“鱼头炖白汤(báitāng)，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订(yùdìng)的(de)，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制(yānzhì)好在(zài)油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多(hěnduō)渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里(nǎlǐ)可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去(qù)这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区(bīnjiāngqū)西兴路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路(hángqiáolù)杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。